Parler champenois

Retrouvez des mots qui font sens et écho à votre histoire, votre famille, votre territoire…

Lise Bésème-Pia et les Editions Harlaut ont le plaisir de vous présenter

« L’ancien parler du vigneron champenois. Nos traditions en héritage… »

Intéressé ? Vous pouvez acheter en nous contactant directement à editionsharlaut@gmail.com

« Cet ouvrage, simple rappel des anciennes coutumes et traditions que nous ont léguées nos ancêtres, est dédié principalement aux agriculteurs et viticulteurs champenois, actuellement désireux de retrouver leur identité, l’authenticité ainsi que la spécificité de leur belle région, les vraies valeurs de leur terroir marnais, haut-marnais ou aubois. Les mots, expressions, tournures répertoriées dans cette plaquette ne sont pas, à ce jour, tous complètement oubliés. Mais combien de temps resteront-ils encore dans les mémoires… si l’on ne prend garde de se les rappeler… », Mai 2018, Lise Bésème-Pia.

Descriptif technique :
– 138 pages intérieures + 4 pages de couverture
– format rogné 210 x 297 mm à la française
– impression intérieure noire recto verso sur bouffant blanc 80 gr
– couverture quadri 280 gr et pelliculage brillant
– dos carré collé
– Prix de vente : 20 € (frais de port offert)

Cet ouvrage est une copie revue et augmentée du précédent livre de Lise Bésème-Pia édité (en janvier 1997) chez l’imprimeur-éditeur Jean-Luc Binet à Rethel, épuisé depuis plusieurs années et redemandé régulièrement en milieu vigneron champenois.

Table des matières

  • Avant-propos
  • Comment les bistrots, cabarets et estaminets de jadis prirent le nom de « bouchons» ?
  • Tradition, labeur et persévérance
  • Vieux dictons relatifs à la vigne et au temps de janvier à décembre
  • Locutions proverbiales et régionales inspirées par la vigne et le vin
  • Préjugés, superstitions, dictons paysans
  • Mots de chez nous
  • Expressions courantes pour décrire la mine, la tenue, l’allure des personnes
  • Expressions courantes pour décrire l’ivresse
  • Bouchons ou bistrots champenois
  • Les propos d’hommes saouls
  • Autres boissons, alcoolisées ou non, du cru
  • La vie aux “pays vignobles” au siècle dernier
  • A votre santé ! A la tienne ! A la santé des absents ! A votre prospérité ! A vos amours !
  • Les sobriquets
  • Les contenants
  • Les différentes contenances actuelles
  • Chansons à boire originaires d’Epernay
  • Saint Vincent, patron de la vigne
  • La taille du sarment
  • Coutumes de chez nous… Le balai dans la maison !
  • Le rôtissage du balai dans la Montagne de Reims d’après Guillemot
  • Le baptême au champagne
  • Lou Champaignat
  • Mets rustiques d’antan
  • Bien boire et bien manger vont bien ensemble !
  • Pour en revenir à nos fêtes du terroir
  • Coq au vin de Bouzy
  • La légende du rossignol des vignes
  • La vendange en pays champenois
  • Bâtiers, chevaux, ânes, mulets et leurs grelots
  • La danse de la vigneronne
  • La légende du premier plant de chardonnay en Champagne
  • Le cochelet de vendange
  • Souvenirs d’antan : le grappillage, une tradition perdue…
  • La rose de Champagne
  • Lexique du patois
  • Blasons populaires champenois
  • Les Rémois
  • Les Rémoises
  • Iconographie
  • Bibliographie